Ці смачні кекси з м'якою серединкою підкорять вас раз і назавжди.
Ингредиенты
- яйця 2 шт.
- цукор 1 стакан(-a, -ов)
- сметана 140 мл.
- масло вершкове 100 г.
- сода погашена оцтом 1/2 ч.л.
- борошно 300 г.
- згущене молоко
Міксером збиваємо яйця з цукром 3-4 хвилини,
далі додаємо сметану і розтоплене вершкове масло.
потім додаємо гашену оцтом соду, борошно і ретельно все перемішуємо.
Форми для кексів змащуємо вершковим маслом і наповнюємо кожну формочку на 2/3 тістом.( якщо берете паперові формочки, тоді не потрібно змащувати)
В серединку кожного кексу додаємо 1 чайну ложку згущеного молока і зверху накриваємо знов тістом.
Випікаємо наші кекси в духовці, розігрітій до 180 градусів, близько 20-25 хвилин.
Комментарии
следить за комментариямиКекси дійсно апетитно виглядають.
Дякую,Світлана! Дуже смачні вийшли , рекомендую при можливості спробувати.